
OBSERVATORIO
de
EDUCACIÓN ALIMENTARIA
ESCENARIOS Y PRÁCTICAS DE LA ALIMENTACIÓN
QUIENES SOMOS
EL OBSERVATORIO DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA (OdEA)
Se constituye como un centro de referencia a nivel regional, nacional e internacional, que se propone contribuir a la creación de conciencia social sobre la importancia de la alimentación humana como hecho multidimensional y complejo con gran potencial innovador y educativo.
Nos proponemos crear un espacio interactivo de investigación y comunicación, que habilite nuevas perspectivas en la conceptualización, divulgación y educación en esta temática.
Se desarrolla en el marco de las acciones del Centro de Estudios e Investigación en Educación
(CEIE) de la Universidad Nacional de Río Negro.
Res. CSPyGE N° 0050/2024. Crear el Observatorio de Educación Alimentaria (OdEA)

“Somos como somos porque comemos lo que comemos.”
"Comemos como vivimos"